炭火とワイン　天王寺店

特色炭烤菜肴[大分丰后牛肉、大阪河内鸭等] 与葡萄酒完美搭配的肉类菜肴

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我们传奇的炭烤菜肴与葡萄酒堪称绝配！我们精选优质和牛，包括油酸含量超过55%的大分和牛，以及来自大阪老字号松原的河内鸭里脊，全部采用炭火烤制，锁住鲜美滋味，打造多汁口感！无论是闺蜜聚会、周年纪念、宴会还是其他庆祝活动，都是您的理想之选！

尽情享用无限畅饮的葡萄酒和炭烤菜肴，体验真正的幸福时光。

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无限畅饮 19 种精心挑选的瓶装葡萄酒，主要包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。此外，您还可以点饮料菜单上列出的任何饮品，包括啤酒、高球酒和鸡尾酒。每次酒杯空了，选择下一杯酒的乐趣就增加一分！非常适合热闹的饮酒派对，也适合更精致的葡萄酒爱好者聚会。

从轻松休闲的课程到奢华的套餐，我们总有一款能让您满意！无论是闺蜜聚会、周年纪念还是宴会，这里都是完美之选！

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我们提供三种套餐，适合各种场合：“银级套餐”，包含 2 小时畅饮，非常适合休闲聚会；“金级套餐”，包含 3 小时畅饮，您可以尽情享用我们招牌的炭烤肉类；以及“铂金级套餐”，非常适合周年纪念日和特殊场合，甚至包含无限畅饮！

我们最关注的是连接制片人和创作者，并表达他们的热情。

在采购食材时，我们总是亲自前往产地，尽我们所能地思考如何最好地传达生产者的奉献精神和热情，以及如何将这种精神传递给我们的客人。我们相信，这样做能够创造出对生产者和客人都有好处的菜肴，让客人能够尽情享用。

我对东西的要求非常高，甚至连香肠都是我自己做的！

我可以滔滔不绝地讲述这些精心挑选的食材。与熊本Monvert农场的Haru-chan共同研发的香肠和培根。我们利用面积相当于 10 个东京巨蛋的广阔自然区域和优质的地下水，从饲养动物到加工香肠，全程自主完成。加工过程中使用的香料是优质的德国香料。这些香肠完全不含任何添加剂。

【开胃菜】无限量供应的生菜沙拉

600日元(税込)

说到炭烤和美酒，这里绝对是首选！无限量供应的免费沙拉♪ 新鲜时令蔬菜搭配特制酱汁，堪称绝配◎ 您还可以搭配我们招牌的炭烤菜肴和意面！这里融合了意大利餐厅的温馨氛围和居酒屋的轻松惬意，何不来此享受炭烤和美酒的美味呢！

河内鸭肉＆北海道鲑鱼子寿司（1件）

500日元(税込)

一款奢华的迷你寿司，选用新鲜的河内鸭葱金枪鱼腩和北海道鲑鱼籽。九州酱油的甜味和韩国海苔的咸鲜味增添了一抹亮色♪ 寿司与起泡酒或白葡萄酒堪称绝配！

鹅肝莫纳卡（2块）

800日元(税込)

额外1件……400日元

玉法（白鱼配奈良腌菜和塔塔酱）2块

900日元(税込)

额外加购1份……450日元 / Sumibi to Wine 独家推出的方便食用三明治！鲜美的白鱼肉、柔滑的鸡蛋和煎蛋、入口即化的美味塔塔酱，以及带有“Sumi”标志的酥脆面包，共同成就了这款 Sumibi to Wine 原创三明治的美味♪

火腿托尔塔菜肉馅煎蛋饼（2 件）

700日元(税込)

额外加购 1 件...350 日元 / Torta Fritta 是意大利艾米利亚-罗马涅地区的特色菜，我们忠实地再现了其正宗口味。新鲜出炉的炸墨西哥三明治外皮酥脆，内里软糯，散发着小麦的芬芳，一定会让您食欲大增。我们建议搭配起泡酒或干白葡萄酒。新鲜切片的意大利熏火腿的咸香与炸饼的甜味在口中融合，带来令人难忘的美味。

三文鱼 Torta Fritta (2 件)

800日元(税込)

额外加购 1 件...400 日元 / 一款人气炸饼，上面放有烟熏鲑鱼和味道清淡的奶酪。在新鲜炸制的墨西哥煎饼中，一边品尝着三文鱼的咸香和奶酪的浓郁，一边感受着奶酪的微微加热。它与桃红葡萄酒或干白葡萄酒搭配堪称完美！

河内鸭胭脂

1600日元(税込)

水果、马斯卡彭奶酪、豆腐沙拉、鱼子酱

1000日元(税込)

享用时令甜美水果配白芝麻酱汁。品尝其浓郁的风味，咸甜完美平衡，佐以鱼子酱。一件体现日本古典美学风格的作品。搭配白葡萄酒享用更佳！

大分和牛

1600日元(税込)

銚子港红金枪鱼，草编烤刺身配甜菜根和奶酪

1350日元(税込)

我们从銚子港采购新鲜鱼类，用高温稻草快速烤制，使其外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。草席烧烤特有的浓郁香气，进一步提升了瘦肉的美味。甜菜根的天然甜味和浓郁奶酪的咸味提升了鱼肉的鲜味，在你的口中创造出一种绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，绝对是一道令人垂涎的佳肴。

銚子港白肉草烤鞑靼卷

1350日元(税込)

我们从銚子港采购新鲜白鱼，用高温稻草快速烤制，使其外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。草席烧烤特有的浓郁香气，进一步提升了白肉的美味。酸甜的香醋和飞鱼籽的爆裂口感在口中创造出一种绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，绝对是一道令人垂涎的佳肴。请搭配葡萄酒享用我们的鱼类菜肴，风味更佳。

汁水饱满，美味无比，堪称奢华的极致体现。【限量版】奢华罗西尼

3200日元(税込)

【大分和牛：百年历史的馈赠】大分和牛获得了无数赞誉。尽情享用我们和牛的浓郁风味，其优质脂肪含量超过55%的油酸，易于消化！我们的鹅肝汉堡肉汁饱满，美味无比！搭配酥脆的胡萝卜饼和大量的酸甜马德拉葡萄酒酱汁，视觉效果惊艳！

肉类新标准：瘦肉。【特制】红丝带特级油 55%

2500日元(税込)

名人堂的特色。A4级，油酸含量55%！只选用瘦肉和油花比例均衡的部位。我们暂且称它为“红雨”。一道能让你充分品尝到肉的天然风味的菜肴。

咀嚼得越多，你就越会被它吸引。【精选】津村本店河内鸭里脊

2350日元(税込)

精选自大阪！一种稀有且备受推崇的鸭子品牌，可以生吃。我们精心挑选了最优质的河内鸭胸肉，用炭火烤制，锁住鲜美滋味，打造多汁口感！浓郁的风味和鲜美的滋味将在您的口中蔓延开来！

【推荐】100% 大分和牛 生牛肉汉堡牛排 120克

1250日元(税込)

一款采用 100% 丰后和牛牛肉制成的奢华汉堡开胃菜。由于我们不使用任何粘合剂，只用盐曲调味，您可以直接品尝到肉的美味！

奶酪菠菜焦糖布丁煎蛋卷

1000日元(税込)

SAUSAGE&BACON

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我们与熊本Monvert农场的Haru-chan密切合作开发的原创香肠和生培根，是我们引以为豪的产品。

白葡萄酒蒸鲜贻贝

¥1050(税込)

品尝由我们经验丰富的贝类养殖户精心培育的鲜活贻贝，用白葡萄酒蒸制而成！最后，再配上用浓缩了贻贝和白葡萄酒鲜美滋味的汤汁烹制的烩饭。这道菜您绝对不容错过！

特色配料：北海道鲑鱼籽

700日元(税込)

▼仅限点购贻贝浓汤烩饭的顾客▼ 尽享弹牙的口感和劲道的米饭♪

两种虾、新鲜西红柿和凤尾鱼

950日元(税込)

我们最受欢迎的菜肴是蒜香虾！我们的炭烤红酒蒜香虾选用两种虾。这款蒜蓉酱口感丰富，味道浓郁，香气扑鼻，绝对能刺激你的味蕾！搭配法棍面包享用更佳。

大分和牛牛杂碎、鱿鱼、土豆、青辣椒

950日元(税込)

用木炭和葡萄酒烹制的辛辣美味的阿吉洛酱。这道菜使用了大量的青辣椒，以体现“辣！辣！好吃！”的体验。这款油充满了鱿鱼的鲜美滋味和辛辣味，请尽情享用，用法棍面包蘸着吃吧！

蘑菇、芋头、肉汤

950日元(税込)

用大分和牛牛肉汤制成的类似汤的蒜蓉酱。尽情享用鲜嫩多汁的蘑菇和芋头，它们充分吸收了汤汁，再配上一根法棍面包。

烤卡门贝尔奶酪[枫糖格兰诺拉麦片]

900日元(税込)

在卡门贝尔奶酪上涂抹花生酱，然后撒上大量的格兰诺拉麦片♪ 在热煎锅中淋上枫糖浆，享受美味可口的奶酪，聆听它咕嘟咕嘟冒泡的动听声音。这款麦片的酥脆口感令人无法抗拒！

咸味奶酪慕斯 [戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪]

800日元(税込)

一款奢华的自制慕斯，由两种奶酪制成：戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪。这种新型奶酪的食用方法是将蜂蜜涂抹在酥脆的烤法棍面包上。把它厚厚地涂抹在法棍面包上，尽情享用吧！

奶酪拼盘

950日元(税込)

一份奶酪拼盘，您可以品尝到各种特色奶酪。这不仅推荐给奶酪爱好者，也推荐给那些想尝试一些不常见奶酪的人。请佐酒享用。

国王塔可

¥1050(税込)

温热的土豆黄油、鱼子酱、发酵的搅打黄油

1000日元(税込)

当你把它放入口中时，黄油的香气便扑面而来。这道菜口感层次丰富，有酥脆的烤土豆片和上面铺着的土豆泥，令人愉悦。鱼子酱的咸味增添了一抹亮色！

炸薯条

M码 700日元 / L码 950日元

我们的炭烤红酒风味薯条，从口味、粗细到油炸方法都精益求精！双重油炸确保外酥里嫩。作为零食非常完美！它本身就很好吃，但我们强烈推荐您尝试一下欧式风味，搭配蒜泥蛋黄酱食用。

毛豆佩佩龙奇诺

550日元(税込)

蓬松的毛豆配上美味辛辣的辣椒酱♪ 大蒜增添了额外的美味♪ 经典的居酒屋小吃，方便食用，并融入了意大利风味。

蚕豆饼

550日元(税込)

我用薄薄的一层面糊裹住蚕豆，做成了一款酥脆的小吃，和酒简直是绝配！这样你就能享受到蚕豆天然的甜味和香气了。

劲道的炸土豆丸子

550日元(税込)

耐嚼的口感，加上枫糖浆和帕达诺干酪的甜咸组合，造就了令人欲罢不能的美味！它与红酒搭配起来竟然也很不错，一定要试试！

腌黄瓜

500日元(税込)

大块黄瓜用自制腌制液腌制，制成口感爽脆、清爽可口的零食。尽情享受浓郁的酸味与蒜泥蛋黄酱的完美融合！

蓝蟹、樱桃番茄、奶油

1600日元(税込)

（莫利萨纳牌干意面）千叶县銚子港捕捞的国产蓝蟹以其肉质鲜美、汤汁浓郁而闻名！我们专注于展现蟹肉的鲜美滋味！采用新鲜番茄，浓郁的蟹肉与番茄的酸甜完美平衡！这款意面让您直接体验国产蓝蟹的美味。这道菜非常适合作为特别晚餐的菜肴，或者犒劳一下自己。

蟹爪、西葫芦、乌鱼子

1650日元(税込)

（干面条 MOLISANA La Molisana）采用北海道两种蟹肉：北海道产的花咲蟹和北海道产的平爪蟹，以展现螃蟹的美味。一道以油为底料的意面，让您尽享螃蟹的鲜美滋味。这道酱汁的关键在于和牛骨汤的鲜味。加入更多浓郁的香料后，酱汁的味道会变得更温和。使用当季蔬菜可以增添一些时令风味。最后撒上鱼子酱，一道奢华的意面就做好了。尽情享用裹满浓郁蟹肉风味酱汁的食材和面条。

河内鸭肉酱配香蒜酱。

1650日元(税込)

柚子蒜油

1100日元(税込)

浓郁的柚子辣味

1100日元(税込)

三文鱼籽、生培根和卡邦尼意面——意大利宽面——

1800日元(税込)

（新鲜意面 AWAJIMEN 淡路面）生培根的咸味为浓郁的酱汁增添了一抹亮色。这道菜拥有令人垂涎的鲑鱼籽口感，外观也十分精美奢华！食用前请将所有食材、酱汁和面条混合均匀。

大分和牛牛肉汉堡酱特制 - 意大利宽面 -

2100日元(税込)

一种新型的肉酱意面！大量使用汉堡肉饼，带来独特的口感。当然！我们大胆地使用了100%纯正的丰臣和牛牛肉饼。浓郁的黄油酱汁更增添了风味。

牛肝菌和牛筋配紫苏叶和蒜蓉饭

1000日元(税込)

这道菜大量使用了大分和牛牛筋，味道和主料一样鲜美！食用前，将浓郁的鸡蛋打散，拌入米饭中即可。

巴斯克生芝士蛋糕

700日元(税込)

经高温烘烤，它具有浓郁的焦糖香气和醇厚的奶酪风味。它和葡萄酒简直是绝配！

经典布丁

¥650(税込)

浓郁的蛋香和略带苦味的焦糖酱令人无法抗拒！何不尝尝我们用木炭和葡萄酒制成的经典布丁呢？

软糖巧克力

¥650(税込)

巧克力蛋糕内部填充了甘纳许（融化的巧克力和鲜奶油）。浓郁的巧克力口味尤其推荐给女性。请同时享用热乎乎的巧克力熔岩蛋糕和冰凉的香草冰淇淋。

Affogato [浓缩咖啡和冰淇淋]

¥650(税込)

“affogato”一词的意思是“溺水”。将大量的苦甜浓缩咖啡浇在香草冰淇淋上，尽情享用吧！

带有消息的甜点盘

1650日元(税込)

信息及插图 *我们的选择

带有留言的甜点盘（可指定图案）

2200日元(税込)

信息和设计规范（包括所需字体）

与“成人酒吧”氛围完美契合的放松空间！它可用于任何场合，从大型聚会到与朋友的小型饮酒聚会。享受炭火和我们特色无限畅饮的葡萄酒，忘记时间。

惊喜活动完全由您决定！餐厅全体员工将齐心协力营造热闹的氛围！请告诉我们您对惊喜活动、宴会、周年纪念和生日派对的需求！我们的员工将竭诚为您服务，欢迎随时联系我们！【接受私人活动】30人及以上的团体，请致电联系我们！

多功能桌席非常适合朋友惊喜会、迎送会、婚宴等聚会。气氛足以印证炭火与酒的爱情格言“沐浴在酒中~~~”让我们尽情享受吧♪

木炭与葡萄酒狂想曲

今晚，我将与您一起喝酒并享用刺激您五种感官的美味小吃。如果我们忘记时间并尽情玩乐，这里就是天堂。所有的不好的事情都会消失，我会因为酒吧的缘故而受到祝福。我确信明天会很好。来吧，今晚我们再相聚在这里，享受炭火与美酒。

追求特殊的空间和价值

我们希望顾客不仅能享用美食，还能舒适愉快地度过宝贵的时光。我们还致力于创造一个通过用餐和交谈来充满一生难忘邂逅的空间。我们希望您喜欢热闹的烹饪过程本身、鼓励交谈的热闹氛围以及活泼的员工，这对我们来说是一种价值。

テーブル10名様 × 2

一张可以根据参加人数灵活调整的大桌子。它是天王寺举办宴会、公司酒会和女生聚会的绝佳场所。

テーブル8名様 × 1

可容纳8人的大桌子非常适合举杯畅饮。推荐在天王寺举办时尚晚宴或集体饮酒活动！

テーブル2名様 × 5

可移动的桌子可以容纳2人、4人、6人等任意人数！无论是约会、小女生聚会，还是休闲的饮酒聚会，这里都是一个方便的座位区。

テーブル4名様 × 10

地板上的桌席，可以欣赏到厨房的景色，气氛热闹！在天王寺，这里是聚餐和聚会的热门地点。

カウンター1名様 × 1

非常适合下班后快速享用餐点和饮品！对于想在天王寺独自享用饮品或想喝几杯的成年人来说，这里是隐秘的去处。

カウンター1名様 × 1

厨房正前方的一个特殊座位。在天王寺的晚餐时间享受炭火烤制美食的香气和热闹的氛围。

貸切70名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  30人～

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【可专享】30人以上的团体请随时电话联系我们！

宴会、周年纪念、生日

我们时尚雅致的氛围和美味佳肴定会让您度过一段美好时光，是举办迎宾派对和宴会的理想之选！可接受30人及以上的私人预订。

无限畅饮 19 种红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。

派对畅饮的绝佳选择！尽享无限畅饮，包括19种红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，以及啤酒、鸡尾酒和软饮料！

非常适合周年纪念日！非常方便！

非常适合约会、与朋友庆祝周年纪念日等等！我们还可以制作带有个性化留言的甜点拼盘。

根据不同场合可选择的课程

我们提供各种套餐以满足您的需求，包括 5500 日元的 2 小时畅饮套餐和 8000 日元的无限畅饮套餐！

适合宴会的餐桌座位

我们提供多种座位选择，包括可根据不同团体人数进行设置的移动桌子，以及可容纳 8-10 人的大桌子。

可接受30人及以上团体的私人预订。

最多可容纳70人！提供灵活的桌椅安排！是举办大型宴会、派对和各种活动的理想之选！

无限畅饮♪19种葡萄酒

炭火和葡萄酒 名品“Unlimited！无限畅饮19种红白起泡瓶装葡萄酒，无限时间畅饮。尽情享受与葡萄酒相得益彰的酒吧菜单。请咨询今天推荐的葡萄酒的工作人员。 ！

所有饮品无限畅饮无限畅饮！

享受无限畅饮的炭火和葡萄酒！无限畅饮，让您尽情享受所有饮品，无需担心时间。

你只能喝酒

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您体验过我们引以为傲的“畅饮”服务了吗？我们的畅饮服务广受欢迎，深受顾客喜爱，您可以选择无限时长或两小时限制！正如我们的店名所示，您可以尽情享用您最爱的“炭烤”菜肴、“葡萄酒”以及我们精心挑选的各种饮品。

【特惠】无限时高级畅饮

3300日元(税込)

除了种类繁多的葡萄酒外，各种啤酒和自制饮品均可无限畅饮。

2小时无限畅饮

2200日元(税込)

*用餐时间限2小时。*最后点餐时间为整点过90分钟。